-
Onnittelut vuoden 2022 onnistuneesta Drinktec-päätöksestä
Drinktec – maailman johtava juoma- ja nestemäisen elintarviketeollisuuden messu.Valitettavasti emme päässeet näyttelypaikalle epidemian vuoksi, saimme vain muutaman kuvan viedä meille takaisin saksalaisten asiakkaidemme kautta, mutta näyttelyn innostusta saatoimme silti tuntea....Lue lisää -
Maine asiakkailta
Viime aikoina kumppanimme on vastaanottanut panimon peräkkäin.Olemme todella iloisia ja innoissamme kuullessamme sen, se tarkoittaa, ettemme pettäneet heitä ja muutimme kielemme todeksi.Tässä on kuva, jonka saimme jaettavaksi muille ystäville: 1.Saksalainen asiakas-1000L br...Lue lisää -
Keskisyksyn juhla
1. Kahdeksannen kuun 15. päivä on keskisyksyn juhla maassani.Koska tämä päivä on puolisyksystä, sitä kutsutaan Mid-Autumn Festivaliksi, joka tunnetaan yleisesti nimellä August Festival, joka on Mid-Autumn Festivalin alkuperä.2. Tang-dynastian aikana katsomassa kuuta ja...Lue lisää -
200 uutta panimoa toimi Isossa-Britanniassa viimeisen vuoden aikana
Kansallisen tilitoimisto UHY Hacker Youngin tutkimus on osoittanut, että oluen valmistus on edelleen kasvussa, sillä Isossa-Britanniassa myönnettiin 200 uutta panimolupaa 31. maaliskuuta 2022 mennessä, jolloin kokonaismäärä on 2 426.Vaikka tämä on vaikuttavaa luettavaa, panimoiden käynnistysbuumi on...Lue lisää -
Oluella on myös "lifestyle" - oluen "urheilujuoma".
Kaikista oluista pelkään, että mikään tyyli ei ole hyötynyt kohonneesta terveystietoisuudesta yhtä paljon kuin Gose.Ennen 90-lukua harvat tiesivät Gose-oluesta, saksalaisesta hapan oluesta, joka oli maustettu korianterinsiemenillä ja suolalla.Mutta vuoteen 2017 mennessä 90 panimoa oli ilmoittautunut GABF Oktoberfest Gose -luokkaan...Lue lisää -
Onko käsityöolut muuttunut?Mitkä maut ovat trendikkäitä?｜BA-seminaari Q&A
Aallon toisensa jälkeen olut on jälleen kesäyöten tähti.Panimoliiton ensimmäiseen webinaariin keräsimme yli 130 ammatinharjoittajan huolta.Markkinarakenteesta muotitrendeihin, kiinalaisesta käsityöpanimosta uusimpaan teknologiaan, tässä artikkelissa on yhteenveto...Lue lisää -
Maailman 50 arvokkainta olutmerkkiä vuonna 2022
Olutlautakunta huomasi, että brittiläinen brändiarviointitoimisto Brand Finance julkaisi äskettäin "2022 Global Alcohol Brands" -luettelon.Maailman 50 arvokkaimman olutmerkin listalla Corona, Heineken ja Budweiser ovat kolmen parhaan joukossa.Lisäksi Bud...Lue lisää -
ASTE-panimolaitteiden päivitys 2022
Jotta voimme palvella asiakkaitamme paremmin, yrityksemme suunnitelman mukaan tämä vuosi tulee olemaan kalustomme päivitys- ja päivitysvaihe.Asiakkaiden ilmoittamien ongelmien mukaan insinöörimme ovat vihdoin päivittäneet ja muuttaneet laitteistomme puolen...Lue lisää -
Vuoden 2022 oluen maailmancup päättyy.
Toukokuun 5. päivän iltana CBC Craft Brewers Conference® & BrewExpo America® päättyi Minneapolisissa, Minnesotassa, Brewers Associationin ilmoittama.Vuoden 2022 oluen maailmancupin (WBC) voittajalista.Kilpailee yli 10 000 olutta 57 maasta!Tässä kilpailussa on 226 tuomaria 28 maasta...Lue lisää -
Mitä hyötyä on oluen juomisesta kesällä?
Kuumalla kesällä useimmat juomista pitävät ystävät valitsevat oluen, joka on viileää ja virkistävää.On kuitenkin tärkeää muistuttaa kaikkia, että oluen juominen kesällä on myös hyvin erityistä.On monia näkökohtia, jotka vaativat erityistä huomiota.Oluen juomisen edut kesällä...Lue lisää -
Käsityöoluttrendit vuonna 2022
Kotimaisen oluen kokonaismyynti kotimaassani ei ole viime vuosina menestynyt hyvin, mutta käsityöoluen myynti ei ole laskenut, vaan kasvanut.Parempaa laatua, rikkaampaa makua ja uudempaa konseptia varustetuista käsityöoluista on tulossa massakulutuksen valinta.Mikä on käsityön kehityssuunta...Lue lisää -
Kuinka vähentää oluen hapettumista
Hapetus on suuri ongelma oluessa.Tänään tässä artikkelissa puhun oluen hapettumisesta ja joistakin toimenpiteistä hapettumisen vähentämiseksi.Kun olut on ylihapetettu, humalan aromi vaalenee, väri syvenee, se on ilmestymisen jälkeen kitkerä ja siinä on pahvia...Lue lisää