kuvaus
Seuraavaksi prosessissa on käyminen.Viere on käymisastiassa, hiiva pyhitetään ja käymisprosessi alkaa.Jäähdytetyn glykolin ansiosta panimo pystyy ylläpitämään ihanteellisia käymislämpötiloja fermentorin jäähdytysvaippojen avulla koko prosessin ajan.
Yleisimmissä Ale Style -oluissa suurin osa käymislämmöstä syntyy nopeasti. Kun arvioimme panimon jäähdytyskuormituksia, laskemme lämpökuorman itse asiassa olettaen, että kaikki lämpö syntyy ensimmäisen 72 tunnin aikana. käyminen.
1. Tehokas tilavuus: Se on fermentorin määrän ja tilavuuden mukaan.
2. Materiaali: SUS304 tai SUS316.
Sisäpaksuus: 3 mm, ulkopaksuus: 2 mm.
3. Sisäpinta: peittaus ja passivointi.
4.Lämmöneristysmateriaali: polyuretaani (PU) vaahto, eristeen paksuus: 80 mm.
5.Yläkaivolla ja tasonnäytöllä.
6. Tuotanto: Valokaarihitsaus, kiillotettu sisältä ja ulkoa, ei hitsauskuollutta nesteen laadun varmistamiseksi.
