Yleinen kuvaus
Jokainen Alston-tiimin suunnittelema pubipanimojärjestelmä noudattaa ainutlaatuista panimoreseptiä ja panimotapaa.Rakennuksen asettelun ja sisustuksen mieltymyksen mukaisesti panimohuone voidaan yhdistää hyvin yleiseen tyyliin.
Brewhouse voi olla kupariverhoitettu, koko järjestelmä voidaan koota ja ottaa käyttöön ennen kuljetusta, mikä säästää enemmän työvoimakustannuksia ja lyhentää asennusaikaa paikan päällä.
Välitämme enemmän tällaisen panimojärjestelmän yksityiskohdista, tarkka aikajana ja laatu ovat aina jokaisen täydellisen projektin prioriteetti ja perusta.
Tällä tuomme kaikille käsityöoluen ystäville parhaan kokemuksen käsityöoluesta ja panimosta.
Pubipanimojärjestelmä on suunniteltu juuri rakennuksen perustarpeen mukaan ja se täyttää täydellisesti tuotantotarpeen.Peruskokoonpano on jaettu normaaliin saksalaiseen kolmialustaan tai amerikkalaiseen tyyliin kaksialukseen.
Perusparametri on pieni varattu tila, kompakti layout ja joustavuus.Toiminta on yksinkertaista ja helppoa, eri malleilla, yleiskuva on kaunis.
Mukautettuja määrityksiä on myös enemmän.Panimojärjestelmä on hyvä vaihtoehto hotelleille, pubeille, mikropanimoille ja ravintoloihin jne.
Laitteen kuvaus
OMINAISUUDET
Modulaarinen rakenne, pieni koko.
Tilan ja valmistusprosessin yhdistelmä.
Yksinkertainen, helppokäyttöinen, mutta täydellinen ratkaisu takaamaan vakaan oluen laadun.
Hyvin esiasennettu järjestelmä helppoa asennusta varten.
Noudata aina paikallisten viranomaisten määräyksiä.
Hyvä tasapaino investointien ja tulevien voittojen välillä rajoitetun budjetin perusteella.
Kapasiteetti: 3HL 5HL 10HL tai 3BBL 5BBL 10BBL tai räätälöity.
Lämmitysmenetelmä: Höyry (suositus), Suora tuli, Sähköelementti.
Asiakkaiden käyttötottumusten ja panimovaatimusten mukaan jaamme mässytyksen seuraaviin luokkiin:
Panimo:
Yhdistetty järjestelmä (mashin kiehumissäiliö, ylempi lauter ja alempi poreallas)
2 astiaa (mashi-/lauter-säiliö, vedenkeitin/poreallas),
3 alus (mash tun, lauter säiliö, vedenkeitin/poreallas);
Se on joustava tehdä joko keittäminen tai infuusiomussausprosessi.Koko panimo on asiakkaan tarkan olutplaton/painovoiman kokoinen.
Koko järjestelmä on kompakti ja helppo asentaa.
HUOMAA: Jos haluat mukauttaa mitä tahansa vakiovarusteistamme, sinun tarvitsee vain lähettää meille pyyntösi.
| Ei. | Tuote | Laitteet | Tekniset tiedot |
| 1 | mallasjauhatusjärjestelmä | Malt Miller kone | Koko viljan jauhatusyksikkö ulkosiilosta sisämyllyyn, astiaan, esimaskeriin ja niin edelleen |
| Grist tapaus(valinnainen) | |||
| Joustava kaira (valinnainen) | 1. Kuljettaa jauhetta mallasmyllystä jauhokoteloon;2.Sisällä ruostumaton ruuvi, ulkopuolella PPR-suojaputki;3. Taajuusmuuntoon liittyvä moottori | ||
| 2 | Mash järjestelmä | Mash tankki, | 1. Koneellinen sekoitus: VFD-säätimellä, ylhäällä vaakasuora moottori tiivisteellä.2. Höyryä poistava savupiippu takaisinvirtauksen estävällä putkella.3. Kierrätä kondenssivesi kuumavesisäiliöön. |
| Lilmasäiliö | Tehtävä: lauter, suodata vierre.1. Viljan huuhtelua varten TC-liitäntä.2.Vierteen keräysputki ja selän pesulaite väärän pohjan puhdistamiseen.3. Mekaaninen haravointi: VFD-ohjaus, vaihdemoottori päällä.4.Käytetty vilja: Automaattinen haravointilaite, Viljanpoistolevy peruutuksella, eteenpäin on harava, taaksepäin vilja ulos.5. Jyrsitty valepohja: etäisyys 0,7 mm, halkaisija suunniteltu lauter tunille, tiiviillä tukijalalla, irrotettava kahva.6.Vierteen kiertoaukko TC ylhäällä kyynärpäällä ja mash sisääntulo väärässä pohjassa sivuseinässä.7. Sivulle asennettu käytetyn viljan portti.8. Poistoaukko, lämpömittari PT100 ja tarvittavat venttiilit ja liittimet. | ||
| KiehuvaWhirlpool säiliö | 1.Whirlpool-tangentti pumpataan 1/3 säiliön korkeudelta2. Höyryä poistava savupiippu takaisinvirtauksen estävällä putkella.3. Kierrätä kondenssivesi kuumavesisäiliöön. | ||
| Kuumavesisäiliö(valinnainen) | 1.Steam Jacket -lämmitys/suora kaasulämmitys/sähkölämmitys2.Vedenpinnan mittari3.SS HLT -pumpulla säädettävällä nopeudensäädöllä | ||
| Mäski/vierre/kuumavesipumppu | Siirrä vierre ja vesi kuhunkin säiliöön taajuussäädöllä. | ||
| Operaatioputket | 1.Materiaali: SS304 saniteettiputket.2.Sanitary ruostumattomasta teräksestä valmistettu venttiili ja putkisto, helppokäyttöinen ja kohtuullinen suunnittelu;3.Vierteen sisääntulo säiliön sivulla hapen vähentämiseksi. | ||
| Levylämmönvaihdin | Toiminto: vierteen jäähdytys.1. Kaksivaiheinen ja kuusivirtaus, kuuma vierre kylmään vierteeseen, vesijohtovesi kuumaan veteen, glykoliveden kierrätys.2. Suunnittelurakenne: Jousituksen tyyppi, ruuvimateriaali on SUS304, mutterin materiaali on messinkiä, helppo purkaa puhdistusta varten.3. Materiaali ruostumatonta terästä 3044. Suunnittelupaine: 1,0 MPa;5. Käyttölämpötila: 170 °C.6. Tri-clamp pika-asennettu. | ||
| 3 | Fermentointijärjestelmä(Celliri) | Oluen fermentaattorit | Vaipallinen kartiomainen käymissäiliöoluen jäähdyttämiseen, käymiseen ja varastointiin.1. Kaikki AISI-304 ruostumattomasta teräksestä valmistetut rakenteet2. Takki ja eristetty3. Dual Zone Dimple -jäähdytystakki4. Astian yläosa ja 60° kartiomainen pohja5. Ruostumattomasta teräksestä valmistetut jalat tasoitusporteilla6. Top Manway tai Side Shadow vähemmän Manway7. Kanssa telinevarsi, tyhjennysaukko, CIP-varsi ja ruiskupallo, näyteventtiili, iskunkestävä painemittari, varoventtiili, lämpökaivo ja paineensäädinventtiili. |
| 4 | Boikea olutjärjestelmä | Kirkkaat olutsäiliöt(valinnainen) Hiivan lisäyssäiliö Lisävarusteet, kuten näyteventtiili, painemittari, varoventtiili ja niin edelleen | Oluen kypsytys/käsittely/tarjoilu/suodatetun oluen vastaanotto.1. Kaikki AISI-304 ruostumattomasta teräksestä valmistetut rakenteet2. Takki ja eristetty3. Dual Zone Dimple -jäähdytystakki4. Astian yläosa ja 140° kartiomainen pohja5. Ruostumattomasta teräksestä valmistetut jalat tasoitusporteilla6. Top Manway tai Side Shadow vähemmän Manway7. Pyörivä telinevarsi, tyhjennysaukko, CIP-varsi ja ruiskupallo, näyteventtiili, iskunkestävä painemittari, varoventtiili, paineensäädinventtiili, lämpökaivo, tasotähtäin, hiilihappokivi. |
| 5 | Jäähdytysjärjestelmä | Jäävesisäiliö | 1.Eristetty kartiomainen yläosa ja kalteva pohja2.Nestetason tarkastusputki vedenpinnalle3.Pyörivä CIP-suihkupallo |
| Jäähdytysyksikkö Jäävesipumppu | Asennusyksikkö, tuulijäähdytys, ympäristökylmäaine: R404a tai R407c, kompressori ja sähköosa täyttävät UL/CUL/CE-sertifioinnin. | ||
| 6 | CIP-puhdistusjärjestelmä | desinfiointisäiliö ja alkalisäiliö ja puhdistuspumppu jne. | 1). Kaustinen säiliö: Sähköinen lämmityselementti sisällä, kuivumista estävä laite turvallisuuden vuoksi.2). Sterilointisäiliö: Ruostumaton teräsastia.3). Ohjaus ja pumppu: Kannettava saniteetti CIP-pumppu, SS-kärry ja ohjain. |
| 7 | Ohjain | Ohjausjärjestelmä: | PLC automaattinen ja puoliautomaattinen, elementtejä tuotemerkki sisältääSchneider, Delixi, Siemensja niin edelleen. |
