20BBL-50BBL panimo
Brewhouse on suunniteltu ja valmistettu asiakkaan ja paikallisten vaatimusten mukaan.Säiliöiden koko on suunniteltu asiakkaan tarkan olutplaton / painovoiman mukaan.Tavoitteena on auttaa asiakasta helpottamaan panimoa, tekemään koko panimon kokoonpanosta sopivampi oikealle reseptille, lisäämään tehokkuutta ja alentamaan energiakustannuksia jne.
Meillä on valikoima vedenkeittimen lämmitysvaihtoehtoja, mukaan lukien sähkö-, suoratuli- tai höyrylämmitys, riippuen paikan ja paikallisista käyttökustannuksista ja projektin laajuudesta.
Sähköinen - Saatavana 5BBL-, 7BBL- ja 10BBL-malleissa.
Direct Fire - Saatavilla malleissa 5BBL, 7BBL, 10BBL ja 15BBL.
Steam - Saatavilla 5BBL, 7BBL, 10BBL, 15BBL, 20 BBL, 30 BBL, 40 BBL, 50 BBL, 60 BBL ja 60+ BBL.
ominaisuudet
TURVALLISUUS
●Kaikki säiliön valmistusmenetelmät noudattavat tiukkaa laadunvalvontaohjelmaa.
●Ohjauspaneelit ovat UL-hyväksyttyjä ja NEMA 4 "märkä"-käyttöön.
●Ohjauspaneelin lukituskytkimet hauduttimen turvavarusteille haravoilla varustetuissa järjestelmissä.
●Panimoastian suuntaus, joka on suunniteltu estämään panimolle aiheutuva ylikuumenemisvaara.
●Ylivuotoputki kaikissa kuuma- ja kylmävesisäiliöissä.
TEHOKKUUS
●Dimple-vaipat ovat vakiona eristetyissä astioissa, mikä parantaa jäähdytystehoa ja lisää astian eheyttä.
●Kaikissa käymisastioissa on vaipat kartion päällä jäähdytystehokkuuden parantamiseksi.
●Suljettu avustusjärjestelmä parantaa valumavirtaa.
●Käymisastioissa on puolierän ominaisuudet.
●Säädettävänopeuksiset käyttölaitteet pumppuihin, moottoreihin ja sekoittimiin.
SANITAARINEN
●Kaikki järjestelmät ja astiat ovat CIP-muotoisia puhdistamisen helpottamiseksi.
●Tarkista vierteen ilmastusjärjestelmän venttiili ja ilmansuodatin estääksesi vierteen valumisen CO2-putkeen.
●Kaikki ruostumattomasta teräksestä valmistetut putket on pursuhitsattu.
●Suositellut puhdistuskemikaalit ja -toimenpiteet toimitetaan ennen järjestelmän käynnistystä.
JOUSTAVUUS
●Suunnittele ja räätälöi laitteet vastaamaan yksittäisen asiakkaan työmaa- ja kapasiteettivaatimuksia.
●Valikoima panimovaihtoehtoja, mukaan lukien puoli- tai kaksinkertaiset erät, suuren painovoiman oluet, infuusio, lämpötilaprofiili ja keittäminen.
●Vedenkeittimen lämmitysvaihtoehdot mukaan lukien sähkö, suora takka tai höyry, riippuen paikasta ja paikallisista käyttökustannuksista.
●Mahdollisuus käyttää joko kokonaisia humalaa tai pellettihumalaa formuloinnin ja oluttyylin toteutettavuuden kannalta.
●Ylä- tai sivukäytävät (humala-annosteluportilla) kellarisäiliöissä.
| Ei. | Tuote | Laitteet | Tekniset tiedot |
| 1 | mallasjauhatusjärjestelmä | Malt Miller kone | Koko viljan jauhatusyksikkö ulkosiilosta sisämyllyyn, astiaan, esimaskeriin ja niin edelleen |
| Grist tapaus(valinnainen) | |||
| Joustava kaira (valinnainen) | 1. Kuljettaa jauhetta mallasmyllystä jauhokoteloon;2.Sisällä ruostumaton ruuvi, ulkopuolella PPR-suojaputki;3. Taajuusmuuntoon liittyvä moottori | ||
| 2 | Mash järjestelmä | Mash tankki, | 1. Koneellinen sekoitus: VFD-säätimellä, ylhäällä vaakasuora moottori tiivisteellä.2. Höyryä poistava savupiippu takaisinvirtauksen estävällä putkella.3. Kierrätä kondenssivesi kuumavesisäiliöön. |
| Lilmasäiliö | Tehtävä: lauter, suodata vierre.1. Viljan huuhtelua varten TC-liitäntä.2.Vierteen keräysputki ja selän pesulaite väärän pohjan puhdistamiseen.3. Mekaaninen haravointi: VFD-ohjaus, vaihdemoottori päällä.4.Käytetty vilja: Automaattinen haravointilaite, Viljanpoistolevy peruutuksella, eteenpäin on harava, taaksepäin vilja ulos.5. Jyrsitty valepohja: etäisyys 0,7 mm, halkaisija suunniteltu lauter tunille, tiiviillä tukijalalla, irrotettava kahva.6.Vierteen kiertoaukko TC ylhäällä kyynärpäällä ja mash sisääntulo väärässä pohjassa sivuseinässä.7. Sivulle asennettu käytetyn viljan portti.8. Poistoaukko, lämpömittari PT100 ja tarvittavat venttiilit ja liittimet. | ||
| KiehuvaWhirlpool säiliö | 1.Whirlpool-tangentti pumpataan 1/3 säiliön korkeudelta2. Höyryä poistava savupiippu takaisinvirtauksen estävällä putkella.3. Kierrätä kondenssivesi kuumavesisäiliöön. | ||
| Kuumavesisäiliö(valinnainen) | 1.Steam Jacket -lämmitys/suora kaasulämmitys/sähkölämmitys2.Vedenpinnan mittari3.SS HLT -pumpulla säädettävällä nopeudensäädöllä | ||
| Mäski/vierre/kuumavesipumppu | Siirrä vierre ja vesi kuhunkin säiliöön taajuussäädöllä. | ||
| Operaatioputket | 1.Materiaali: SS304 saniteettiputket.2.Sanitary ruostumattomasta teräksestä valmistettu venttiili ja putkisto, helppokäyttöinen ja kohtuullinen suunnittelu;3.Vierteen sisääntulo säiliön sivulla hapen vähentämiseksi. | ||
| Levylämmönvaihdin | Toiminto: vierteen jäähdytys.1. Kaksivaiheinen ja kuusivirtaus, kuuma vierre kylmään vierteeseen, vesijohtovesi kuumaan veteen, glykoliveden kierrätys.2. Suunnittelurakenne: Jousituksen tyyppi, ruuvimateriaali on SUS304, mutterin materiaali on messinkiä, helppo purkaa puhdistusta varten.3. Materiaali ruostumatonta terästä 3044. Suunnittelupaine: 1,0 MPa;5. Käyttölämpötila: 170 °C.6. Tri-clamp pika-asennettu. | ||
| 3 | Fermentointijärjestelmä(Celliri) | Oluen fermentaattorit | Vaipallinen kartiomainen käymissäiliöoluen jäähdyttämiseen, käymiseen ja varastointiin.1. Kaikki AISI-304 ruostumattomasta teräksestä valmistetut rakenteet2. Takki ja eristetty3. Dual Zone Dimple -jäähdytystakki4. Astian yläosa ja 60° kartiomainen pohja5. Ruostumattomasta teräksestä valmistetut jalat tasoitusporteilla6. Top Manway tai Side Shadow vähemmän Manway7. Kanssa telinevarsi, tyhjennysaukko, CIP-varsi ja ruiskupallo, näyteventtiili, iskunkestävä painemittari, varoventtiili, lämpökaivo ja paineensäädinventtiili. |
| 4 | Boikea olutjärjestelmä | Kirkkaat olutsäiliöt(valinnainen) Hiivan lisäyssäiliö Lisävarusteet, kuten näyteventtiili, painemittari, varoventtiili ja niin edelleen | Oluen kypsytys/käsittely/tarjoilu/suodatetun oluen vastaanotto.1. Kaikki AISI-304 ruostumattomasta teräksestä valmistetut rakenteet2. Takki ja eristetty3. Dual Zone Dimple -jäähdytystakki4. Astian yläosa ja 140° kartiomainen pohja5. Ruostumattomasta teräksestä valmistetut jalat tasoitusporteilla6. Top Manway tai Side Shadow vähemmän Manway7. Pyörivä telinevarsi, tyhjennysaukko, CIP-varsi ja ruiskupallo, näyteventtiili, iskunkestävä painemittari, varoventtiili, paineensäädinventtiili, lämpökaivo, tasotähtäin, hiilihappokivi. |
| 5 | Jäähdytysjärjestelmä | Jäävesisäiliö | 1.Eristetty kartiomainen yläosa ja kalteva pohja2.Nestetason tarkastusputki vedenpinnalle3.Pyörivä CIP-suihkupallo |
| Jäähdytysyksikkö Jäävesipumppu | Asennusyksikkö, tuulijäähdytys, ympäristökylmäaine: R404a tai R407c, kompressori ja sähköosa täyttävät UL/CUL/CE-sertifioinnin. | ||
| 6 | CIP-puhdistusjärjestelmä | desinfiointisäiliö ja alkalisäiliö ja puhdistuspumppu jne. | 1). Kaustinen säiliö: Sähköinen lämmityselementti sisällä, kuivumista estävä laite turvallisuuden vuoksi.2). Sterilointisäiliö: Ruostumaton teräsastia.3). Ohjaus ja pumppu: Kannettava saniteetti CIP-pumppu, SS-kärry ja ohjain. |
| 7 | Ohjain | Ohjausjärjestelmä: | PLC automaattinen ja puoliautomaattinen, elementtejä tuotemerkki sisältääSchneider, Delixi, Siemensja niin edelleen. |
| Valinnainen | |||
| 1 | Steam jakelija | Höyryn siirtoon | |
| 2 | Kondenssiveden kierrätysjärjestelmä | Conndersate wanter -järjestelmän palautus puhdistukseen. | |
| 3 | Hiivasäiliö tai lisäys | Hiivan varastosäiliö ja lisäysjärjestelmä. | |
| 4 | Täyttökone | Täyttökone tynnyrille, pullolle, tölkeille. | |
| 5 | Ilmakompressori | Ilmakompressori kone, kuivausrumpu, CO2-sylinteri. | |
| 6 | Vedenkäsittelyjärjestelmä | Wkäsittelylaitteet | |
