Kuvaus
Fermentointijärjestelmä on suunniteltu oluen käymiseen ja varastointiin, jäähdytykseen, käymisyksikkö sisältää pääasiassa oluen käymislaitteen, hiivan lisäysjärjestelmän, joka on tärkeä osa koko panimoa.
Alstonbrew on suunnitellut erikokoisia fermentoreja asiakkaan pyynnöstä.Kaikki säiliöt on valmistettu saniteettimateriaalista SS304, joka täyttää kotimaiset ja kansainväliset elintarviketurvallisuus- ja hygieniastandardit.Ne ovat sylinterimäisiä kartiomaisia pohjasäiliöitä, kartio on 60-72 astetta hiivan poistamiseksi helpommin.Ulkopinnat on valmistettu 2B ruostumattomasta teräksestä olevasta piirustuslevystä, joka on liitetty hitsaamalla.Sisäinen peittauksen passivointikäsittely ja varustettu 80mm polyuretaanieristyksellä.
Tankit, joissa on kuoppainen jäähdytysvaippakartio ja sylinteri, ne jäähdytetään glykolivedellä tai alkoholivedellä.
Myös glykolin sisääntulo on erillinen säätö säiliön tilavuuden mukaan.
Tyyppi: Double Sayer kartiomainen säiliö, yksiseinäinen kartiomainen säiliö.
Volyymi: 1HL-300HL, 1BBL-300BBL.(Räätälöity tuki).
Pääpiirteet
1. Käymisjärjestelmä
Tekniset ominaisuudet
Kokonaistilavuus: 2850L, 30% vapaata tilaa;Tehollinen tilavuus: 2000L.
Kaikki AISI-304 ruostumaton teräs- tai kuparirakenteet
Takki ja eristetty
Dual Zone Dimple -jäähdytystakki
Astian yläosa ja 60° kartiomainen pohja
4 ruostumattomasta teräksestä valmistettua jalkaa tasausportilla
Fermentaattori Sisältää
Top Manway tai Side Shadow vähemmän Manway
Telineportti Tri-Clover-läppäventtiilillä
Purkausportti Tri-Clover-läppäventtiilillä
2 Tri-Clover-ulostuloa läppäventtiileillä
CIP-varsi ja ruiskupallo
Näyteventtiili
Painemittari
Varoventtiili
Thermowell
Tekniset tiedot
Käyttötilavuus: 2000L
Sisähalkaisija: Vaatimus.
PU-eristys: 80-100 mm
Ulkohalkaisija: Vaatimus.
Paksuus: sisäkuori: 3 mm, kuoppatakki: 1,5 mm, verhous: 2 mm
