Yksi sarja 20HL:n automatisoitua panimojärjestelmää ja valmiina toimitukseen.

Tästä panimokokoonpanosta lähtien First the Brewhouse vastasi erittäin hyvin panimopyyntöäsi.
Suunnittelutausta perustuu platoon 12-16 eri panimoprosessien ja oluen kohtaamiseen.Työtilavuus on 20 hl jokaiselle alukselle, mutta kokonaistilavuus on noin 3200 litraa Lauter -säiliölle, halkaisija on 2000 mm, kun vieroitus on 16 platonia, syöttömäärä on 500 kg, säiliön tilavuus 80%: lla ja viljapetillä Paksuus on 340 mm ja enintään 350 mm, mikä vaikuttaa suodatuksen nopeuteen ja panimon tehokkuuteen.

Keittokattila: Kattilan tilavuussuunnittelu perustuu 2320 litran vierteeseen ennen keittämistä ja käyttötilavuus on 65 %.Koska vierrepitoisuus on suhteellisesti korkeampi Pohjois-Amerikassa, muoto tulee runsaasti keitettäessä.Vedenkeittimen yli vuotamisen estämiseksi kiehumisprosessin aikana käytämme pakotettua kiertotoimintoa haihtumisnopeuden parantamiseksi varmistaaksemme, että haihtumisnopeus on 8-10% ja parantaa kiehumisen voimakkuutta.Kettlankeiden pakotettu kierto auttaa lisäämään haihtumista ja DMS -tilannetta ja pitoisuutta 30 ppm: n sisällä, se vähentää lämmönkuormitusta ja varmistaa vierreukroman stabiilisuuden ja välttää vieraiden Maillard -reaktion.

2.Antoisesti alhaisempi energiankulutus panimossa

1.2.1 Kontle -kondensaattijärjestelmä: Kiehuva vedenkeitin omaksuu höyryn tiivistymisjärjestelmän, se auttaa parantamaan veden talteenotto ja säästämään veden ja kaasun kulutusta koko panimossa.Talteenotto kuuman veden lämpötila noin 80-85 ℃ ja kuuman veden talteenottokapasiteetti 300 litrassa jokaisesta erästä;Se tarkoittaa, että se säästää kaasua 3M³ veden lämpötilaa kohti 25-85 ℃.

1.2.2 Vettä takista: Se on suuri apua veden ja kaasun säästämiseen kaasuhöyrygeneraattorissa.Vain vähemmän kaasua sen lämmittämiseen ja höyryn lämmittämiseen, kun tiivistynyt vesi takaisin generaattoriin, kun tiivistynyt veden lämpötila on noin 80 ℃.

1.2.3 Vierailunjäähdytin: Vierailun lämmönvaihtimen alue laskee panimoprosessin avulla ja viimeistele jäähdytysprosessi 30 minuutissa ja kuuman veden lämpötilan 85 ℃ lämmönvaihdon jälkeen, lämmönvaihtotehokkuus yli 95%.Näin varmistamme maksimaalisen energian talteenoton ja alemmat tuotantokustannukset.

3.tuki räätälöity vastaamaan erilaisiaolutta

3.1 Humalan lisäyslaite kattilaan ja kuivaa humalan laittaminen automaattisesti.Kuten me kaikki tiedämme Pohjois -Amerikan panimon enemmän kuin Hoboluella ja laita lisää humalaa humalan maun lisäämiseen.

3.2Tubulaarinen lämmönvaihdin, jotta panimo voi jäähtyä vieraalta ennen Whirlpool Hop -lisäyksien lisäämistä.Siellä on ulkoinen putkimainen lämmönvaihdin, joka jäähdyttää vierailun ulos ja sitten takaisin astiaan.

4. AutomaattiIC Brewhouse

Kaupallinen autoATED Brewing System on teknisesti edistynyt ratkaisu, joka on suunniteltu yksinkertaistamaan ja optimoimaan panimoprosessia kaupallisessa mittakaavassa.Panimojärjestelmä yhdistää työn pneumaattisen venttiilin, automaattisen säätelyn venttiilin ja tason kytkimen kanssa vedenpoiston automaattisen toiminnan, ruokinnan, lämpötilan jne. Automaattisen toiminnan saavuttamiseksi, mikä parantaa panimon tehokkuutta ja säästää työtä panimossa.

Näiden toimintojen automatisointi ei vain varmista oluen laadun, vaan myös sallii panimoiden toimia tehokkaammin, vähentää tuhlausta ja lisätä kannattavuutta.

Mash Kettle,

1.1 Pointti on esimasher, järjestelmä lisää satoa, lyhentää mäskityötä ja johtaa alhaisempaan jodiindeksiin.ThDynaaminen sekoitusjärjestelmä estää jauhojen kerääntymisen ja vähentää sekoituksen energian tarvetta.Siten kuoret ovat suojassa ja mäskitysajat ovat huomattavasti lyhyemmät.Koko muussausprosessia voi seurata esteettisen näkölasin läpi.Yksikkö on täysin CIP -yhteensopiva.

1.2 Agitator on virtausoptimoitu MIXing -järjestelmä, jolla on tietty kiertovirta koko mash -tilavuuden ajan, jopa alhaisella nopeudella.Tämä määritelty virtauskuvio varmistaa tasaisen lämpötilan jakautumisen mashissa, lisääntyneissä saannissa ja suojattuissa kuorissa.