Panimon lattiavaatimukset

Panimon pitäminen voi olla pelottava tehtävä.Sinun ei tarvitse vain valvoa tusinaa eri asiaa kerralla, vaan sinun on myös varmistettava, että panimosi on vakaa pitkän matkan ajan.Panimo on ainutlaatuinen yhdistelmä monia eri asioita, jotka voivat vaikuttaa panimoon, erityisesti panimon lattiaan.

Useimmilla teollisuudenaloilla lattiat ja lattiapinnoitteet ovat mielivaltaisia, elleivät puhtaasti esteettisiä näkökohtia, mutta panimolattiat eivät ole.Kuten kaikilla elintarvikkeisiin ja juomiin liittyvillä aloilla, panimoilla on lukuisia lakeja ja säädöksiä, joita on käsiteltävä pysyäkseen menestyksekkäästi markkinoilla.Monet näistä määräyksistä liittyvät suoraan tuotantotilojen puhtauteen.

Aiemmin panimot ovat saaneet olla varattu tiloja käsityöoluen tekijöille ja panimoille.Panimot ovat kuitenkin nyt tärkeä kohde oluen ystäville ja lomailijoille testata uusia tuotteita.Kävijämäärän kasvaessa myös vastuu terveys- ja turvallisuusasioista kasvaa.Näistä kysymyksistä lattia on etusijalla.

Oikealla lattialla voidaan estää liukastumista, kompastumista ja bakteerien aiheuttamia hygieniaongelmia.Se ei kuitenkaan ole vain turvallisuuskysymys, vaan myös tiukkojen määräysten noudattaminen.Kaikkien panimoiden lattioiden on lain mukaan täytettävä tiukat sanitaatiovaatimukset.

ALSTON Brew'n vuosikymmenten kokemuksen panimolaitteista perusteella näyttää siltä, ​​että panimoiden lattiat on tyypillisesti uusittava seitsemän vuoden välein, jotta ne noudattavat paikallisia sanitaatiomääräyksiä.Jos haluat panimosi lattian palvelevan sinua monta vuotta, sen on oltava vahvimpia saatavilla olevia materiaaleja.Se on valmistettava erityisillä kemikaaleilla, jotta lattia on vahva ja terve.Lisäksi lattian on oltava monikäyttöinen, jotta se pysyy vahvana vakavan väärinkäytön edessä.Auttaaksemme sinua saamaan ja pitämään panimosi lattian mahdollisimman vahvana, anna meidän antaa vinkkejä lattian valinnassa varmistaaksemme, että panimosi lattia ei petä silloin, kun sitä eniten tarvitset.

Kestävyys

Panimolattian käyttöiän ajan se voi joutua eriasteisille väärinkäytöksille.Lattioiden on kestettävä erilaisten laitteiden ja koneiden, kuten tynnyreiden, trukkien, kärryjen, kuormalavojen, panimolaitteiden ja muiden lattialla liukuvien raskaiden laitteiden, iskuja.Nämä tavarat voivat painaa tuhansia kiloja, mikä tarkoittaa, että lattiasi pitäisi pystyä käsittelemään niitä, jos haluat estää viat.

Käytä lattiamaalia suojaamaan paljaasta betonista väärinkäytöltä ja epoksilla merkitsemään kohdat, joille ei saa astua.Polyuretaani soveltuu erinomaisesti myös betonin lujittamiseen, mikä vaikeuttaa sen halkeilua.Se estää kemikaaleja pääsemästä lattian muistiin ja vahingoittamasta sitä.

Liukumista estävät ominaisuudet

Kuten tiedät, panimo on erittäin liukas paikka.Sinun on käsiteltävä panimon roiskeita, joten liukumaton lattia on välttämätöntä.Panimosi hartsilattiaan kannattaa lisätä liukumisen estäviä lisäaineita varmistaaksesi, että se tarjoaa paremman pidon, kun lattia on sileä.

Liukastumisen ja putoamisen estäminen säästää mahdollisesti vaurioituneen tuotteen kustannuksissa, mutta se myös estää sinua maksamasta oikeusjuttuja, jotka johtuvat työntekijöiden liukastumisesta ja putoamisesta tai loukkaantumisesta lattialle.Liukastuminen ja kaatuminen ovat yleisin tapaturma, joka maksaa panimoille jopa 16 000 dollaria vuodessa menetetyistä sairauspäivistä ja palkallisista vapaapäivistä.

Kemiallinen resistanssi

Panimosi lattia ei ole vain alttiina roiskeille, vaan se voi myös altistua useille koville ja syövyttäville kemikaaleille.Olipa kyseessä maltaasi, suola, sokeri, hiiva, alkoholi, hapot tai puhdistusaineet, panimosi lattian pitäisi kestää se ilman pilaantumista.Sinun on varmistettava, että lattiamateriaali kestää näitä kemikaaleja ja lisättävä tarvittaessa kemikaaleja kestävä pinnoite.Laajamittaisten onnettomuuksien estämiseksi lattiasi ja pinnoitteidesi on kestettävä pitkäaikainen altistus kaikentyyppisille kemikaaleille.

Oikea vedenpoisto

Vaikka on hienoa käyttää liukumatonta lattiaa, sinun on myös kyettävä tyhjentämään ylimääräinen vesi nopeasti, kun roiskeet tapahtuvat.Täällä kunnollinen viemäröinti tulee peliin.On olemassa monia erilaisia ​​viemärityyppejä, joita voidaan käyttää, mutta kaikki eivät sovellu panimoille.

✱ Kiinteäpisteiset viemärit vaativat kaltevaa ja ylimääräistä vaivaa nesteen ohjaamiseksi lattialla olevaan poistoaukkoon.Tämäntyyppinen viemäri ei yleensä sovellu panimoille.

✱ Kaivannon viemärit ovat yleisin viemärityyppi, mutta ne eivät yleensä sovellu panimoille.Kaivannon viemärit on peitetty suurilla ritiloilla, jotka voivat rikkoutua ajan myötä ja aiheuttaa kaatumista ja loukkaantumisia.Lisäksi kaivannon valaisimen sisällä on monia koloja ja koloja, jotka ovat ihanteellisia bakteereille. Tämäntyyppiset viemärit ovat kalliita puhdistaa, ja ne ovat usein tukossa roskista.Jos näitä bakteereja ei poisteta kunnolla viemäristä, se voi johtaa sairauteen tai saastumiseen.

✱ Uritetut viemärit ovat panimoiden suosituin tyhjennysmenetelmä.Tämäntyyppinen viemäri on ohut ja pitkä, ja se voi ulottua panimon koko pituudelle.Pienen koonsa vuoksi tämä viemäri ei vaadi kantta ja sillä on helppo ajaa tai kävellä.Uritetut viemärit on valmistettu ruostumattomasta teräksestä ja ne on suunniteltu siten, että bakteerit eivät kasva koloissa tai koloissa.Lisäksi, koska niissä on erittäin sileä pinta, ne voidaan puhdistaa helposti huuhteluliuoksella.Tämä on tietysti myös kustannustehokkain tapa ohjata vettä.

Terveysolosuhteet

Panimon lattioissa ei saa olla reikiä, eikä niissä saa olla halkeamia tai rakoja bakteerien keräämiseksi.Lisäksi on toivottavaa, että sillä on antibioottisia ominaisuuksia haitallisten organismien kasvun estämiseksi.

Märkä/kuivakapasiteetti

Panimossa on tiettyjä kohtia, jotka pysyvät märkinä, sekä muita alueita, joiden on pysyttävä kuivina.Tämä näkökohta tulee ottaa täysin huomioon lattiaa valittaessa.

Ympäristövaikutusten vähentäminen

Vihreä on yhä tärkeämpää kuluttajille.Panimoiden (erityisesti pienten panimoiden) on kyettävä osoittamaan ympäristöystävällisyytensä houkutellakseen ympäristötietoisempia juojia.

Mitä vaihtoehtoja panimon lattialle on?

✱ Epoksi – Paksu epoksipinnoite betonin päällä on erittäin suosittu valinta, koska se on edullinen ja kestävä.Epoksi ei kestä yhtä kauan kuin jotkut muut vaihtoehdot, mutta on suhteellisen helppoa ja edullista lisätä lisää lattiapinnoitetta sen kuluessa.

✱ Uretaani – Uretaani on yksi parhaista vaihtoehdoista ruoka- ja juomatiloissa, jotka haluavat laadukkaan ja pitkäikäisen käytännöllisen vaihtoehdon lattioilleen.Se on liukastumaton, sillä on korkeat hygieniaominaisuudet ja se voidaan asettaa täysin saumattomalle pinnalle halkeamien ja rakojen poistamiseksi, joissa mikro-organismit voivat kasvaa.

✱ Metyylimetakrylaatti (MMA) – MMA on yksi nopeimmin kovettuvista vaihtoehdoista vaativille lattioille, joten se on erinomainen valinta aikakriittisiin tiloihin, samalla kun se tarjoaa kaikki muiden lattiatyyppien, kuten polyuretaanin, edut.Lisäksi sitä on saatavana useissa eri väreissä, ja siihen voi olla jopa lisätty lisäaineita, kuten kvartsikiteitä paremman estetiikan saavuttamiseksi.

✱ Metalliepoksi – Aiotteko esitellä panimoasi sijoittajille tai asiakkaille?Metallinen epoksi sisältää kaikki tavallisen epoksin edut, mutta sillä on todella ainutlaatuinen kuvioitu lasimainen ulkonäkö, joka on visuaalisesti upea.Sitä voidaan myös käsitellä lisäämällä liukastumisenestokykyä.Se on korkean teknologian lattia, joka sopii korkean teknologian tuotantolaitoksiin.

Jos haluat estää panimosi lattiavauriot ja mahdollisesti kuluttaa tuhansia dollareita korjauksiin, seuraa tämän artikkelin vinkkejä.Oikea vedenpoisto ratkaisee monet lattiaongelmistasi, mutta varmistaa myös, että lattiasi on iskunkestävä, kemiallisesti kestävä, liukastumaton ja kestävä parhaan tuloksen saavuttamiseksi.Kaikkien näiden vinkkien tarkistaminen valmistaa sinut pitkälle ja menestyvälle panimouralle.