Kansallisen tilitoimisto UHY Hacker Youngin tutkimus on osoittanut, että oluen valmistus on edelleen kasvussa, sillä Isossa-Britanniassa myönnettiin 200 uutta panimolupaa 31. maaliskuuta 2022 mennessä, jolloin kokonaismäärä on 2 426.
Vaikka tämä on vaikuttavaa luettavaa, panimoiden käynnistysbuumi on itse asiassa alkanut hidastua.Kasvu hidastui kolmatta vuotta peräkkäin, ja 9,1 prosentin kasvu kaudella 2021/22 on lähes puolet vuoden 2018/19 17,7 prosentin kasvusta.
James Simmonds, UHY Hacker Youngin partneri, sanoi, että tulokset olivat edelleen "huomattavia": "Käsipanimon perustaminen kiinnostaa edelleen monia."Osa tuosta vetovoimasta on suurten olutyhtiöiden mahdollisuus sijoittaa, kuten tapahtui Heinekenin ottaessa hallintaansa Brixton Breweryn viime vuonna.
Hän totesi, että ne panimot, jotka saivat etumatkan muutama vuosi sitten, olivat etulyöntiasemassa: ”Jotkut brittiläiset panimot, jotka aloittivat vasta muutama vuosi sitten, ovat nyt merkittäviä toimijoita maailmanlaajuisesti.Heillä on nyt pääsy sekä myynti- että off-trade-jakeluihin, joita nuoremmat panimot eivät vielä pysty vastaamaan.Startupit voivat silti kasvaa nopeasti paikallisen ja verkkomyynnin kautta, jos heillä on oikea tuote ja tuotemerkki.”
Independent Brewers -yhdistyksen tiedottaja on kuitenkin kyseenalaistanut tietojen luotettavuuden: "UHY Hacker Youngin viimeisimmät luvut voivat antaa harhaanjohtavan kuvan Isossa-Britanniassa toimivien käsityöpanimoiden määrästä, koska niihin sisältyy panimoita, joilla on panimolupaa eikä niitä, jotka panimoivat aktiivisesti, mikä on noin 1 800 panimoa."
Vaikka Simmonds ehdotti, että "haaste menestyä alan startupissa on nyt suurempi kuin se oli", niin vanhat kuin uudet panimot joutuvat kaikki käsittelemään vaikeuksia toimitusketjun ongelmien ja nousevien kustannusten vuoksi.
Bristolin Lost & Grounded Brewersin Alex Troncoso kertoi toukokuussa db:lle: ”Näemme kaikenlaisten tuotantopanosten, kuten kartongin ja kuljetuskustannusten, nousevan merkittävästi (10-20 %).Palkat tulevat olemaan erittäin tärkeitä lähitulevaisuudessa, kun inflaatio asettaa paineita elintasoon.Ohran ja hiilidioksidin puute on myös ollut kriittistä, sillä entisen tarjonta on kärsinyt vakavasti Ukrainan sodan vuoksi.Tämä on puolestaan johtanut oluthintojen nousuun.
Panimobuumista huolimatta kuluttajat ovat huolestuneita siitä, että nykyisessä tilanteessa pintistä voi tulla monille kohtuuton luksus.
Postitusaika: 5.9.2022