GALLIEN, Sijaitsee kauniissa maassa Itävallassa.
Ensin tapasimme Nürnbergin messuilla Saksassa vuonna 2018. Keskustelimme paljon panimosta.
Lopulta hän puhui höyläyksestä ja panimon rakentamisesta ravintolaansa varten.
Kahden vuoden keskustelun jälkeen he lopulta varasivat 1000L vuonna 2020.
Päävarusteluettelo on seuraava:
1. Panimo:
1000 l Höyrylämmitys, 3 astian panimo (M, L, BW) höyrylauhduttimella.
Huomautus: Paikallisen asennuksen säästämiseksi he valitsivat 3 astiapanimoa, jotka seisoivat koko rungossa.
1 x 2000 litran HLT
Alusta, pumppu, vierteen jäähdytin, putket ja tarvittava järjestelmä.
2. Käymisjärjestelmä:
2 x 500 litran säiliötä
6 x 1000 litran säiliötä
1 x 2000 litran yksikkösäiliö
Kaikki letkut, liittimet, ruostumattomat T-kappaleet, tarkastuslasit, tilavuusmittarit jne.
3. Panimon CIP-yksikkö:
100 litran CIP
4. Panimon jäähdytysyksikkö
Glykolijäähdytinyksikkö
5.Ohjausjärjestelmä
PLC Siemens ohjauspaneeli ja alusta
Digitaalinen ohjausjärjestelmä fermentoreille
6. Tynnyrin täyttö- ja puhdistusaine
Sitten tämä 1000L panimosarja toimitetaan sujuvasti maaliskuun puolivälissä.
Odotan innolla mukavaa panimoa.
Lopuksi meillä on hyvä yhteistyö.
Lisäksi, jos toinen omistaja haluaa vielä rakentaa panimon, odotamme kyselyäsi.
Postitusaika: 21.1.2022